Что нужно знать начинающему фермеру о выращивании индюков

Индейка ценится за нежное диетическое мясо. С каждым днем животное активнее завоевывает популярность среди птицеводов. Выращивание индюков – это долгий процесс, требующий специальных знаний.

Какую породу выбрать

Эти птицы относятся к классу тяжелой селекции. Ранее они жили в дикой природе и отличались чрезмерным свободолюбием. В процессе одомашнивания у животных изменился темперамент, появились новые породы. В домашних условиях для начинающих птицеводов разведение индюков покажется сложным. Сегодня новичкам доступны около тридцати пород, приспосабливающихся к условиям жизни в разных регионах.

Индюки породы Московская бронзовая

Рекомендуется выбирать для выращивания те виды, которые выведены на территории стран СНГ. Зарубежная селекция более требовательна к уходу и питанию. Рыночная экономика данной ниши предполагает развитие бизнеса с положительной динамикой. Для этого птицеводство должно быть экономным, без ущерба для качества. Основным критерием деления на группы является масса.

Самыми распространенными породами считаются Московская бронзовая и Северокавказская белая. Некоторые импортные виды хорошо прижились на отечественной территории. Белые широкогрудые индюки выведены в Соединенных Штатах, но популярны среди отечественных фермеров. Их вес достигает 25 кг на четвертом месяце жизни.

Высокая продуктивность отмечается у Московских бронзовых и белых. Их выбирают для забоя за товарный вид и яйценоскость. Среди бройлеров известны Канадская индюшка и Биг 6. Они неприхотливы в питании и легко адаптируются к существующей кормовой базе. Если вы хотите вырастить птицу с нуля, то с бройлерами лучше не связываться. Недобросовестные продавцы ищут клиентов среди начинающих, чтобы потенциальная жертва не заподозрила обман.

Индюки породы Северокавказская белая

Обустройство индюшатника

Рассматривая схемы постройки сооружения, необходимо определиться со способом содержания птиц. Экстенсивный метод – наиболее универсальный. В холодное время года животные живут в сарае, а в конце весны их выпускают в загон. До момента забоя индюки живут практически на улице, питаются комбикормом и травой. В качестве ночлега и укрытия от дождя рекомендуется установить на территории небольшой навес. Площадь рассчитывается в соотношении 40 соток на 100 особей.

Напольный способ заключается в том, чтобы растить птиц в сооружении, иногда выпуская погулять.В таком случае проще осуществлять контроль, но ответственность возрастает. Птичник должен соответствовать по чистоте, освещению, микроклимату. Держать индюков в клетках не очень гуманно, и целесообразно в условиях масштабного производства. Каждый фермер выбирает метод по индивидуальным предпочтениям.

Параметры птичника зависят от количества особей. Животные любят свободное пространство. Для малышей в первые недели жизни необходимо соблюдать температурный режим не менее +37 °C, взрослым птицам достаточно стабильных +17…+20 °C без колебаний.

Биологическая чувствительность к посторонним запахам диктует следующую рекомендацию: сооружение должно находиться вдали от источников выделения газа любого происхождения, будь то куча с удобрением, туалет или летняя кухня.

Животные любят свободное пространство

Правила содержания

Выращивание маленьких индюшат – самый ответственный процесс. Помимо оптимальной температуры, им необходимо обеспечить должный уход. Выберите коробку или ящик, который удобно держать под источником света. Это очень важный критерий для правильного развития молодняка. Им не страшны болезни, если в птичнике тепло и сухо. Для этого подстилку меняют каждые 8 дней. Кроме того, поставьте внутри емкости с золой и песком, чтобы поголовье могло самостоятельно бороться с паразитами.

Наседок рекомендуется отселить от стада, чтобы другие не навредили будущему потомству. По правилам нельзя держать в одной постройке индюков, кур и гусей. В ограниченном пространстве можно оборудовать перегородку. Технология разведения птенцов отличается от того, как вырастить индюшат. Недельных малышей держат в песке, а не в сене или соломе, как гусят.

Среднестатистическая клетка вмещает до пяти взрослых особей. Старайтесь следить за отношениями между сородичами. Конфликты внутри коллектива лучше пресекать на корню. В стрессе индюки хуже растут, медленнее набирают массу, иногда возникает потеря аппетита.

Старайтесь следить за отношениями между сородичами

Кормление

Крайне важно правильно подобрать рацион. Птицы привыкают к стабильности в пище, а резкая смена корма повлечет за собой неприятные последствия. Главное, чтобы все было свежим – и вода, и еда.

Индюшат

Как только фермеры начинают выращивать индюшат, они допускают одну и ту же ошибку: мало кто обращает внимание на питье. Вода для малышей должна быть теплой, и менять ее нужно не реже трех раз в день. На четвертый день можно добавить несколько кристаллов марганцовки для закалки иммунитета. Только из здорового индюшонка вы вырастите массивную крепкую птицу.

Биологическая особенность строения пищеварительной системы предполагает задержку пищи в кишечнике. Из-за этого она дольше переваривается, поэтому корм должен быть наилучшего качества. В первые часы жизни птички предпочитают вареное яйцо с пшеничней кашей. Затем в рацион вводят творог и специальные комбикорма. Малыши любят горох, кукурузу и простоквашу, которые богаты витаминами.

Таблица кормления индюшат

Взрослых

В период полового созревания птицам дают дрожжи, зелень, пророщенное зерно, но не более пяти раз в день.

Специалисты отдают предпочтения готовым смесям. Но и в домашних условиях их легко приготовить. За основу берется зерно, овес, ячмень, отруби, шрот. Если поголовье испытывает дефицит витаминов, можно кормить их свеклой, вареным картофелем, рыбьим жиром и хвоей.

Плюсы и минусы выращивания

Выращивать домашнюю птицу выгодно ради полезного диетического мяса. В нем минимум холестерина и максимум витаминов. Да и на рынке оно стоит намного дороже куриного. Яйца по количеству питательных веществ уступают только перепелиным. Среди минусов выделяют хлопотность разведения и низкую яйценоскость. Когда речь идет о крупной прибыли, то недостатки становятся второстепенными.

Видео «Технология выращивания индюков»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно выращивать индюков тяжелого кросса.

Оставить отзыв — мнение

К началу

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: