Плюсы и минусы 12 лучших зимних сортов яблони

В качестве садовой культуры яблоню использовали много веков назад. Ее плоды упоминаются в библейских, древнегреческих и даже скандинавских сюжетах. Считается, что самое лучшее яблоко должно быть вкусным, красивым и храниться максимально долго. Такими фруктами обычно радуют поздние, морозостойкие сорта яблонь.

Особенности зимних сортов

Классификация относительно сезонов предполагает наличие высокой сопротивляемости особенностям конкретного времени года.

Зимние сорта яблонь устойчивы к низким температурам

Ключевыми характеристиками зимних культур должны быть:

  • устойчивость к низким температурам вплоть до -40 °C;
  • способность переносить перепады температур;
  • высокая регенерация.

Большинство деревьев отличается густой, раскидистой кроной, а высота отдельных экземпляров может достигать 8–10 м. Чтобы посадить такое растение, нужно иметь достаточно пространства. Маленький участок земли не повод отказываться от возможности вырастить собственное плодовое деревце. Благодаря трудам селекционеров существуют зимостойкие сорта компактных колоновидных яблонь.

Позднее плодоношение зимостойких видов не является недостатком. В осенний период, когда большинство растений уже находится в состоянии покоя, наступает пора созревания яблок. Насыщенные полезными микроэлементами фрукты не только вкусны, но и полезны в борьбе с сезонными авитаминозами. Выращивают зимние сорта яблонь как для личного использования, так и на продажу.

Популярность поздних фруктов объясняется их следующими характеристиками:

  • неповрежденная мякоть плотная, без признаков рыхлости и кашеобразной структуры;
  • кожура прочная, привлекательная, часто ярких цветов;
  • фрукты хорошо переносят транспортировку;
  • подходят для консервирования, термической обработки и употребления в свежем виде;
  • сроки хранения в разы дольше, чем у представителей летних сортов. Например, позднезимние яблоки при должных условиях пролежат до начала июня.

Позднезимние яблоки могут хранится до начала июня

Еще одна особенность заключается в процессе дозревания. Собранный урожай не употребляют сразу, а оставляют на 2–3 недели. Со временем цвет плодов поменяет оттенок, а вкус станет насыщенным и богатым.

Лучшие сорта

Селекция, как и любая наука, не стоит на месте. Самые лучшие сорта зимних яблонь появились благодаря незаурядному уму и усердию специалистов. Список зарегистрированных наименований непрерывно пополняется новыми. Однако есть экземпляры, устойчиво занимающие высокий рейтинг среди прибывающей молодой конкуренции. Стоит учитывать, что любая культура полностью раскрывает свой потенциал только в подходящих для нее условиях. Например, некоторые зимние сорта яблонь для средней полосы не подойдут для выращивания в Поволжье (Волгоградская, Саратовская области) и северо-западных регионах (территории Урала и Сибири).

Московское зимнее

Популярный среди садоводов средней полосы России. Имеет отличную устойчивость к холодам и славится высоким количеством урожая. Среди особенностей отмечают крупный размер плодов – они могут весить до 0,3 кг. Фрукты сохраняют свою привлекательность до февраля, после чего начинают гнить.

Яблоня Московское зимнее имеет хорошую урожайность

Зимняя медуница

Созревают яблоки к октябрю. Румяные, с полосатым узором. В среднем весят около 100 г. Вкус сладкий, с пикантными медовыми нотками. Хранятся довольно долго. Минусом является слабый иммунитет к парше. Сезонная профилактическая обработка пресечет развитие вредоносного грибка и защитит дерево от заболевания.

Россиянка

Гибридная яблоня, выведенная из сортов Антоновка и Бабушкино. Зимняя устойчивость и высокая урожайность делают Россиянку достойным украшением сада. Спелые яблоки желто-зеленого цвета, сладкие, небольшого размера.

Апорт

Один из самых древних представителей своего вида. Его точное происхождение выяснить не удалось, однако саженцы Апорта занимали почетное место в польских и украинских садах более 800 лет назад. Деревья отличаются высокорослостью, обильным и крупным урожаем. Вес яблока составляет около 150 г, но может достигать отметки в 200 г. Фрукты преимущественно зеленые, теплых оттенков. По мере дозревания приобретают больше желтизны.

Кисло-сладкая мякоть отлично подходит для заготовки сухофруктов.

Афродита

Яблоня Афродита созревает к началу осени

Крупное дерево с шарообразной кроной и раскидистыми ветвями. Зеленовато-коричневая кора гладкая на ощупь. Этот раннезимний сорт созревает к началу осени. Урожай состоит из румяных блестящих плодов среднего размера. Мякоть у Афродиты белая, сочная, с характерными для этого сорта розоватыми прожилками. Оптимальный срок хранения: 3 месяца.

Аэлита

Высокое, достигающее 5 м растение. Устремленные вверх ветви образуют крону, отдаленно напоминающую пирамиду. Цвет коры ствола и ветвей разный: серый и серо-коричневый. Яблоки среднекрупные, румяные, с желтой кисло-сладкой мякотью. Плодоносит каждый год и может похвастаться хорошей сохранностью урожая – запасы способны пролежать до весны.

Анис

Хорошо растет на территории северо-западных регионов. Особенность – ребристая фактура и сладость плодов. Вес: 150 г. В зависимости от разновидности сорта цветовая гамма спелых яблок может колебаться от бледно-зеленого до насыщенного красного.

Балтика

Типичный представитель, который можно причислить к классическим. Плодоносит рано. Первый сбор спелых яблок начинается уже в сентябре. Отличается крупными плодами с сочной мякотью. Из недостатков отмечают показатели хранения, которые не превышают двух месяцев.

Яблоня Балтика созревает уже в сентябре

Душистое

Позднезимний гибридный сорт. Ведет свое происхождение от Антоновки и Коричневого полосатого. Крона густая и нуждается в периодическом прореживании. Желто-зеленые фрукты имеют приятный выраженный аромат, а вкус представляет собой гармоничное сочетание кислого и сладкого. Первые дары природы можно получить уже через 5 лет после посадки.

Уэлси

Американский гость с высокими показателями сопротивляемости низким температурам. Урожайность радует стабильностью и большими плодами солнечных оттенков. Яблоки этого сорта созревают к октябрю и хранятся до конца зимы.

Богатырь

Неприхотливый в уходе потомок Антоновки и Ренета. Благодаря хорошим адаптивным способностям приживается практически везде, где возможно выращивание яблонь. Урожай дает крупный. Некоторые из плодов могут достигать 0,4 кг. Поспевшие к осени яблоки дозревают непосредственно на ветвях дерева, а собирать их можно уже к первым заморозкам. Один из самых плодородных сортов.

Жигулевское

Стойкое, высокоурожайное дерево с крупными оранжево-красными плодами. Кора дерева с возрастом приобретает коричневый окрас, крона негустая, с просветами. Спелые фрукты отличаются блестящей, маслянистой поверхностью, что делает их привлекательными в глазах потребителя.

Видео «Зимние сорта яблони»

В этом видео вы увидите обзор зимних сортов яблони.

Оставить отзыв — мнение

К началу

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: