Главные правила выращивания винограда в Сибири

Хотя выращивание винограда в Сибири осложнено суровым климатом, оно вполне осуществимо: все зависит от правильного выбора сорта и надлежащего ухода за растением. В данном материале мы расскажем, какие условия нужно соблюдать, чтобы получать хорошие урожаи винограда в сибирских садах.

Особенности виноградарства в регионе

Выращивание винограда в Сибири осложнено суровым климатом

Виноград – теплолюбивая культура, и холодные регионы – будь то Сибирь или Урал – изначально не подходили для ее выращивания. Саженцы часто вымерзали зимой, весенние заморозки губили едва распустившиеся почки, а осенние – летний прирост. К счастью, на данный момент существуют зимостойкие сорта, способные выдерживать северный климат. Тем не менее садовод должен способствовать закалке кустов и тщательно укрывать растение на зиму. Зато сибирские виноградники редко страдают от вредителей и болезней: в частности, их не поражают филлоксера и ложная мучнистая роса.

Видео «Выращивание винограда в Сибири»

Из этого видео вы узнаете, как выращивать виноград в Сибири.

Обзор популярных сортов

Рассмотрим, какие сорта можно выращивать в Сибири:

  1. Русвен. Ягоды розовые, с приятным мускатно-шалфейным привкусом. Масса грозди составляет 0,3–1 кг.
  2. Краса севера. Ягоды зеленовато-желтые с розовинкой. Вкус сладкий, освежающий, причем у кожицы есть характерный травяной привкус. Масса грозди – 250–900 г. Для винограда Краса севера характерно улучшение вкуса ягод по мере взросления куста.
  3. Тукай. Ягоды белые, с мускатным ароматом и вкусом. Масса грозди – до 800 г. Урожай хорошо переносит транспортировку, долго остается на лозе не портясь.
  4. Сибирская черемушка. Ягоды маленькие и сладкие, при созревании имеют насыщенный синий окрас.
  5. Муромец. Урожайный морозостойкий сорт. Ягоды темно-синие с легким восковым налетом. Вкус мускатный. Масса грозди – до 400 г.
Читайте также:  Эффективные методы борьбы и профилактики милдью винограда

Другие подходящие сорта: Кодрянка, Русский ранний, Загадка Шарова, Катыр, Соловьева-58. Обратите внимание: технический сорт Сибирьковый, несмотря на название, обладает низкой морозостойкостью и для данного региона плохо подходит.

Этапы посадки винограда

Выращивание винограда в Сибири для начинающих садоводов порой является сложной задачей. Главная ошибка кроется при посадке этой культуры, когда соблюдают общие, применимые, скорее, для южных регионов правила. Рассмотрим пошагово, как вырастить виноград в Сибири, и как правильно ухаживать за этой культурой в дальнейшем.

Оптимальное время для посадки

Для Сибири рекомендована весенняя посадка саженцев: в конце мая или начале июня. Важно успеть до того момента, как почки на саженцах полностью распустятся. Особо морозостойкие сорта можно высаживать в грунт и осенью, но это более рискованный вариант и новичкам он не рекомендован.

Выбор места и формирование посадочных ям

Виноград не любит застоя воды

Место для саженца должно быть хорошо освещенным, без тени строений или деревьев, но с защитой от северного ветра: удачным вариантом будет посадка на расстоянии 1 м от южной стены дома. При этом ряд должен располагаться с севера на юг. Если вы намерены посадить несколько рядов, расстояние между ними должно быть 2,5–3 м.

Желательно, чтобы место находилось на небольшом возвышении: виноград не любит застоя воды. Также нежелательно высокое залегание грунтовых вод. Саженцы с открытой корневой системой перед посадкой обрабатывают стимулятором роста, а затем макают корнями в глиняную болтушку. Контейнерные саженцы переваливают в яму вместе с земляным комом.

Важное правило для начинающих: посадку винограда в Сибири осуществляют в более глубокие ямы, чем на юге – так, чтобы саженец не возвышался над общим уровнем грунта. Глубина посадочной ямы должна быть не меньше 1 м, ширина – чуть больше корневой системы саженца. На ее дно слоем 20 см укладывают смесь песка, перегноя или компоста (до 1 кг), суперфосфата (200 г) и сернокислого калия (150 г). Далее насыпают небольшой слой чернозема (около 10 см).

Читайте также:  Чем обработать виноград от болезней и вредителей в июле

Установив в посадочную яму саженец и аккуратно расправив корни, чернозем продолжают досыпать. В среднем от точки роста корней до дренажного слоя с удобрениями должно быть 15–20 см чернозема. Столько же досыпают поверх. Около 30–35 см саженца оставляют свободными посреди ямы. После посадки саженец поливают ведром воды. Стены ямы можно укрепить шифером, пластиком и т. д.

Некоторые специалисты рекомендуют дополнительно вкопать рядом с саженцем трубу для полива. Она должна возвышаться над уровнем почвы не более чем на 20 см. Зимой ее прикрывают вместе с кустом.

Уход за растением

Теперь узнаем, как правильно ухаживать за виноградом в Сибири.

Полив винограда

Поливать куст начинают после завязывания ягод и заканчивают после их налива. Количество поливов в течение указанного периода может отличаться в зависимости от способа посадки. Ряд кустов, растущих в траншее, рекомендуется полить трижды. Средняя норма каждого полива – 50 л на 1 кв. м. При одиночных посадках рекомендуется полив раз в неделю – по ведру воды на растение. После полива во всех случаях почву мульчируют.

Подкормка и удобрение

Виноград в Сибири не подкармливают вообще

Согласно системам сибирского виноградарства, разработанным агрономом В. К. Нединым с коллегами, виноград в Сибири не подкармливают вообще: по сути, вырастить здоровый куст в данном случае помогает не «опека», а, напротив, закалка за счет ограничений.

Однако в последнее время специалистами была разработана более мягкая система выращивания. Она все же предполагает внесение калийных и фосфорных удобрений как корневым, так и внекорневым способом, два раза за период налива ягод. Например, в июле возможно внесение древесной золы или монофосфата калия. Все подкормки должны проводиться в жидкой форме. Однако азотные удобрения не вносят и при этой системе: если летом куст активно начнет наращивать зеленую массу, это значительно снизит его зимостойкость.

Читайте также:  Правила обрезки и формирования винограда в разное время года

Подготовка к зиме

Уход за сибирским виноградом обязательно включает подготовку к морозам. Для начала нужно провести обрезку лозы. Это делают в два этапа. В августе удаляют сухие, поврежденные, слабые побеги и отплодоносившую лозу.

Вторую, формировочную обрезку, проводят непосредственно тем, как укрыть куст на зиму (середина октября – начало ноября). Ее осуществляют по стандартной системе: из 2-х растущих рядом побегов один нужно обрезать коротко, на втором оставить 10–20 почек. Осенью следующего года «роли меняют»: первую лозу укорачивают, вторую оставляют длинной.

Укрывать можно только полностью сухую обрезанную лозу. Желательно делать это в ветреный день. Уложив лозу в траншею, ее прикрывают пленкой или плотной тканью и прикапывают землей. Сверху укрытие дополнительно накрывают лапником.

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту
Оставить отзыв — мнение

К началу

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: