Древняя история и характеристика мясо-молочных нубийских коз

Благодаря дружелюбному характеру, хорошей плодородности и высокой питательной ценности молока нубийская порода коз считается одной из наиболее перспективных. Сегодня мы обсудим отличительные характеристики и основные показатели продуктивности данной породы коз.

Происхождение и внешний вид

Сравнительно недавно фермеры России открыли для себя интересную домашнюю породу – нубийские козы. Нубийки, как часто называют этих миловидных дружелюбных козочек, широко известны во многих странах Европы. На основе археологических раскопок и исторических фактов было установлено, что представители данного вида парнокопытных существовали еще 9,5 тысяч лет назад.

Нубийские козы имеют дружелюбный характер

Обитали они преимущественно на территории Нубийской пустыни в Судане, именно отсюда и пошло название породы – нубийская коза. Сегодня во многих странах мира широкого распространения приобрела англо-нубийская коза, которая является результатом многолетней работы английских селекционеров. Для выведения новой породы скрещивали европейских, африканских и азиатских племенных козочек и козлов. В 1896 году произошло официальное признание данной породы, представителям которой было присвоено название «Nubian».

И только спустя 100 лет коза нубийской породы появилась на территории России. Первая партия стельных самочек была завезена в 1999 году. И вот уже на протяжении почти 20 лет отечественные скотоводы занимаются разведением козочек-нубиек. С каждым годом растет популярность данной породы, а стоимость одной взрослой особи варьируется от 150 до 250 тысяч рублей. Теперь давайте остановимся на описании внешности представителей этой уникальной породы. Коза нубийской породы разительно отличается от местных домашних животных. Первыми бросаются в глаза длинные свисающие уши.

Коза нубийской породы обладает уникальной внешностью

Не менее интересно выглядит и «римский» профиль животного. Нос с горбинкой – характерный признак нубиек. Также для представителей данной породы характерными будут тяжелые надбровные дуги, массивный лоб и добрые глаза, которые нередко сравнивают с оленьими.

Читайте также:  Сколько длится беременность и как проходят роды козы

Хотелось бы отметить удивительный окрас нубийской породы. В природе встречаются козочки и козлы белоснежного, бежевого, различных оттенков коричневого, гнедого и черного цветов. Особенно эффектно смотрится пятнистый окрас шерсти животного. Среди современных козоводов большим интересом пользуются особи, расцветка которых напоминает лошадь Пржевальского – насыщенный коричневый оттенок с ярко выраженной черной полосой вдоль линии хребта.

Вес взрослого животного колеблется от 70 до 100 кг. Средний рост в холке составляет 70–80 см. При этом нужно отметить, что самки выглядят значительно мельче и компактнее в сравнении с самцами. Новорожденные нубийские козлята быстро набирают вес.

Характеристика и продуктивность

Несмотря на дружелюбность, представители данной породы отличаются любопытством, непоседливостью, а порою и упрямством. Однако ценятся они не за свой темперамент, а за продуктивные качества. Коза англо-нубийской породы относится к представителям мясо-молочного направления.

Нубийские козы отличаются любопытством

Мясо обладает изумительными вкусовыми характеристиками и отличается высокой питательностью. Содержит необходимые для нормальной жизнедеятельности человека витамины, аминокислоты и жиры – по этой причине рекомендовано для употребления детям, людям преклонного возраста, а также людям, страдающим на иммунную или сердечную недостаточность. Основной причиной, почему нубийская коза высоко ценится во многих странах мира, является ее молочная продуктивность. Так, за лактационный период, который длится от 300 до 400 дней в году, одна взрослая особь дает порядка 1,000 л молока.

Жирность молока очень высокая – от 4,5% до 8,5%. Благодаря высокой питательной ценности (содержит фосфор, кальций, витамины А, С, D и группы В) молоко используется для приготовления творога, йогурта, твердых сыров и других продуктов питания. Обращаем ваше внимание, что мясо и молоко нубиек не имеют специфического запаха. Молоко в сыром виде можно включать в детский рацион, так как в нем практически нет насыщенных жиров. Научно доказано, что молоко козочек англо-нубийской породы помогает справиться со множеством заболеваний ЖКТ, а также рекомендовано для людей с различными типами диабета. Благодаря высокому содержанию полезных микроэлементов применяется для вскармливания грудных младенцев.

Читайте также:  Описание и особенности разведения альпийских коз

Особенности содержания

Показатели плодовитости и продуктивности домашних животных зависят от особенностей ухода и содержания. Давайте разберемся, как организовать хороший уход за нубийскими козлами и козочками. Данная порода тяжело переносит суровые русские зимы.

Нубийки высоко ценятся своей плодородностью

Поэтому при постройке и обустройстве сараев для домашних животных необходимо учитывать следующие факторы:

  • температура воздуха;
  • освещение (естественное и электрическое);
  • наличие вентиляционной системы;
  • отсутствие сквозняков;
  • обустройство деревянных настилов и полок для сна и отдыха;
  • чистота в хлеву;
  • гигиена животных.

Рацион козы нубийской породы должен быть разнообразным и питательным.

Чаще всего животным дают сено, овощи и зерновые концентраты. Для повышения надоев молока рекомендовано запаривать ячмень и овес. Нубийки высоко ценятся своей плодородностью. Одна взрослая самка приносит по 2–3 козленка за окот. Новорожденный козленок отличается крупными габаритами, высокой жизнеспособностью и отличным иммунитетом, который крепнет благодаря богатому на различные питательные вещества материнскому молоку. Для улучшения репродуктивных функций и повышения плодородности самок могут скрещивать с козлами других пород.

Видео «Нубийские козы»

В этом видео вы услышите полезные советы по содержанию нубийских коз.

Оставить отзыв — мнение

К началу

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: