Описание и продуктивность породы свиней Мангал

Выращивая домашних свиней, можно сделать неплохой бизнес. Среди фермеров нашей страны довольно популярна порода свиней Мангал. Причина востребованности кроется в высокой продуктивности, а также неприхотливости животных. Все, что нужно знать о Мангалах для их прибыльного разведения, будет рассказано ниже.

История появления

Для выведения породы Мангал использовались свиньи сального направления разновидности Мангалица. Стоит отметить, что Мангалица была выведена путем скрещивания домашней венгерской свиньи и диких кабанов в 1833 году. Естественно, что Мангал был получен гораздо позже своего прародителя. Поэтому селекционеры смогли привить животным необходимые качества.

Порода свиней Мангал

Некоторые эксперты к предкам этой разновидности домашних свиней относят сербских Самодаи, венгерских Бакони, а также диких кабанов. Первые представители Мангала появились в начале XIX века. Однако наиболее популярной порода стала только в послевоенное время.

Необходимо отметить, что в 70-х гг. порода была на грани вымирания. Привел к такому положению вещей культ здорового питания. Из-за него мясо этих хрюшек стало считаться вредным для здоровья, так как в нем высокое содержание жира. От вымирания породу спасла компания «Хамонес Сеговия», которая занималась восстановление их популяции.

Сегодня эта разновидность активно выращивается не только на территории России, но и в других странах. Ее можно встретить в Монголии. Здесь эта разновидность часто именуются как монгольские свиньи. Однако в этой стране монгольская порода свиней будет немного отличаться от своих ближних родственников.

Продуктивность и характеристика

Свиньи Мангал напоминают диких

Мангал любой разновидности (например, монгольский) имеет характерный для своей породы вид, который напоминает диких свиней. По строению тела животные схожи с представителями разновидности Мангалица. Однако чистый выход по мясу здесь составляет около 70–80%.

Из-за диких предков порода имеет одну важную в разведении особенность: животные способны набирать живую массу даже при питании подножным кормом. Порода обладает высокой усвояемостью пищи, что позволяет хрюшкам получать питательные вещества даже из низкокалорийных продуктов. Поэтому свиней можно кормить очистками, травой или сеном, каштанами, желудями и корешками.

Особенность происхождения вида обуславливает то, что поросята породы Мангал внешне очень похожи на потомство диких кабанов и Мангалицы. Однако по мере роста поросята Мангал приобретают удлиненное тело.

Внешне представители этой разновидности занимают среднее положение между своими прародителями. По форме тела такая свинья походит на Мангалицу. От диких предков им достались вытянутые мордочки.

Кожа имеет рисунок. Вокруг глаз и на пятке она черная, а не розовая. Характерен выраженный шерстяной покров, который делает животных похожими на их диких родственников. При содержании свиней зимой вне свинарника шерсть становится густой и длинной. Она покрывает все туловище. Причем на спине шерсть становится дыбом. Отрастать она начинает осенью, перед холодами.

Самцы и самки Мангал стремительно набирают вес

Самцы и самки стремительно набирают вес. Взрослые особи могут весить более 300 кг. Необходимо отметить, что вес животного напрямую зависит от рациона, а также условий содержания. Кабанов, которые не будут использоваться для размножения, необходимо кастрировать уже в возрасте 1–2 месяцев. После этой процедуры самцы начнут наращивать мышечную массу. При этом они утратят свой неприятный запах.

Животные готовы к половой жизни в шестимесячном возрасте. Порода отличается скороспелостью. Эта ее характеристика и делает разновидность очень популярной среди фермеров. Свиноматка может дать первое потомство уже в возрасте полугода. За один раз самка в среднем рожает около 12 поросят. Первый раз обычно рождается 6–10 поросят. Самки самостоятельно могут ухаживать за потомством и не нуждаются в помощи человека. Супоросность здесь длится 120 дней.

Поросята рождаются с выраженными на спине полосками. Причем они могут быть как темнее, так и светлее основного окраса шерсти.

Положительные отзывы этой разновидности касаются также иммунитета. Свиньи редко болеют, однако им периодически следует давать препараты для профилактики паразитов.

Поросята рождаются с выраженными на спине полосками

Плюсы и минусы

Любая порода животных, которых разводят в домашних условиях, обладает как преимуществами, так и недостатками. И Мангал не стал исключением. К достоинствам этой разновидности относятся:

  • очень вкусный свиной продукт. При правильном кормлении мясо имеет отменный вкус;
  • животные могут питаться даже подножным кормом. Поэтому на кормление уходит гораздо меньше денежных средств, чем при выращивании многих других пород;
  • свиньи неприхотливы в уходе. Для них даже не нужно организовывать обогрев в зимнее время;
  • холодостойкость;
  • хрюшки рано становятся половозрелыми.

Свиньи Мангал неприхотливы в уходе

Несмотря на ряд положительных моментов, данная порода имеет следующие недостатки:

  • молодняк стоит довольно дорого;
  • имеются сложности при поиске чистопородного поголовья;
  • животных, чтобы они оставались здоровыми и хороши питались, необходимо выгуливать. Если имеется возможность выгуливать свиней, то в их разведении никаких сложностей возникать не будет.

Таким образом, недостатки разновидности кроются в сложностях ее приобретения. Связано это с тем, что не всегда можно достать действительно чистокровного поросенка, так как самок для размножения приходится спаривать с самцами других видов. Поэтому чистокровность – большая редкость.

Как видим, свиньи Мангалы являются выгодным приобретением. Однако для получения хорошего выхода по мясной продукции за животными нужен правильный уход.

Видео «Зимнее содержание свиней Мангал»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно содержать зимой свиней породы Мангал.

Оставить отзыв — мнение

К началу

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: